چای ماچا تشریفاتی 30گرم

چای ماچا ژاپنی گرید تشریفاتی (اصل) با بهترین کیفیت

اگر به دنبال یک نوشیدنی اصیل، سالم و با کیفیت بالا هستید، چای ماچا ژاپنی گرید تشریفاتی انتخابی بی‌ نظیر برای شما است. این پودر سبز رنگ با منشأ ژاپنی از برگ‌ های جوان و سایه‌ پرورده‌ چای سبز تهیه می‌ شود و در مراسم سنتی چای ژاپن کاربرد دارد.

تاریخچه چای ماچا ژاپنی

چای ماچا ریشه در فرهنگ کهن ژاپن دارد و صدها سال است که در آیین چای سنتی یا “چانویو” استفاده می‌ شود. این نوشیدنی در ابتدا توسط راهبان بودایی برای افزایش تمرکز و آرامش در مدیتیشن استفاده می‌ شد و به مرور به بخشی مهم از فرهنگ ژاپنی تبدیل شد.

ترکیبات چای ماچا ژاپنی

چای ماچا ژاپنی گرید تشریفاتی از 100٪ پودر خالص برگ جوان چای سبز سایه‌ پرورده تهیه شده است. هیچ افزودنی، رنگ یا طعم‌ دهنده مصنوعی به این محصول اضافه نشده است.

فرق اصلی چای ماچا با گرید تشریفاتی و با گرید معمولی چیست؟

فرق اصلی گرید تشریفاتی با گرید معمولی چای ماچا در کیفیت، طعم و کاربرد آنهاست:

• گرید تشریفاتی (Ceremonial Grade)

بالاترین کیفیت ماچا است که از برگ‌ های جوان و تازه چای تهیه می‌ شود. طعمی بسیار لطیف، شیرین و بدون تلخی دارد و عمدتاً برای نوشیدن به صورت سنتی و مراسم چای استفاده می‌ شود. این نوع ماچا بسیار نرم و ظریف است و رنگ سبز روشنی دارد.

• گرید معمولی (Culinary Grade)

کیفیت پایین‌تری دارد و معمولاً از برگ‌ های پیرتر تهیه می‌ شود. طعم آن تلخ‌ تر و غلیظ‌ تر است و بیشتر برای استفاده در آشپزی، شیرینی‌ پزی، تهیه اسموتی یا نوشیدنی‌ های ترکیبی کاربرد دارد.

پس اگر دنبال ماچایی برای نوشیدن روزمره و لذت بردن از طعم اصلی ماچا هستید، گرید تشریفاتی بهترین انتخاب است، اما برای مصارف خوراکی و ترکیبی، گرید معمولی مناسب‌ تر است.

طرز تهیه چای ماچا ژاپنی

برای تهیه یک فنجان matcha ceremonial grade ژاپنی سنتی، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. نصف قاشق چای‌ خوری (حدود 1 تا 2 گرم) پودر ماچا را در یک کاسه کوچک بریزید.
2. کمی آب داغ با دمای حدود 70 تا 80 درجه سانتی‌ گراد اضافه کنید (حدود 60 تا 100 میلی‌لیتر).
3. با استفاده از ویسک (همزن بامبو مخصوص ماچا) پودر را به شکل W یا M هم بزنید تا کف سبکی روی آن ایجاد شود.
4. نوشیدنی آماده است! آن را همان‌ طور تازه بنوشید.  
5.   خواص چای ماچا ژاپنی
   • منبع آنتی‌ اکسیدان قوی:
   • سرشار از کاتچین‌ ها به‌ویژه EGCG است که با رادیکال‌ های آزاد مبارزه می‌ کند.
   • افزایش تمرکز و آرامش:
   • ترکیب کافئین و ال‌تیانین در ماچا باعث بهبود تمرکز و آرامش ذهنی می‌ شود.
   • کمک به کاهش وزن:
   • چای ماچا صطح متابولیسم را افزایش می دهد و به چربی‌ سوزی بیشتر کمک می‌ کند.
   • سم‌ زدایی طبیعی بدن:
   • کلروفیل بالا در ماچا به پاکسازی بدن از سموم کمک می‌ کند.
   • تقویت سیستم ایمنی:
   • آنتی‌ اکسیدان‌ ها و پلی‌ فنول‌ ها به محافظت از بدن در برابر بیماری‌ ها کمک می‌ کنند.