چلغوزه

درخت چلغوز چه شکلی است:

این درخت کاج همیشه سبز اندازه کوچک و  متوسط با ارتفاع 10 تا 20 متر و ظاهری فشرده دارد و شاخه های درخت کوتاه و  افقی هستند که در بالا و تاج درخت شاخه ها عمیق، پهن و باز و بلند و قائم  می شوند. متعلق به خانواده Pinaceae است. به این درخت لقب “قهرمان کوهستان  راکی” داده اند زیرا در محل صعب العبور و غیرقابل دسترس و شرایط سخت محیطی  که ویژه منطقه هیمالیای غربی است رشد می کند. 

موارد مصرف دارویی:

آجیل چلغوز بسیار مغذی است،  مردم هم خام و هم بو داده آن را می خورند. چلغوز ضد نفخ، تحریک کننده و  مُسَکن است که ضعف انسان را بهبود می بخشد. همچنین به کاهش سطح کلسترول و  پایین آوردن چربی خون کمک می کند زیرا چربی این آجیل از نوع اشباع نشده و سالم است که برای کاهش سطح کلسترول بالا بسیار مفید است.

چلغوز  حاوی اسید لینولئیک هستند که نقش مهمی در سلامت قلب دارد. چلغوز دارای اثر  ضد باکتری، ضد ویروس، ضد قارچ، ضد عفونی کننده، ضد فشار خون، خلط آور و  ادرار آور است. روغن حاصل از این مغز برای بهبود زخم، زخم معده، آرتروز  مزمن، مشکلات تنفسی، سوختگی، سرفه و سرماخوردگی و غیره استفاده می شود.